奶酪屬于第幾類商標注冊?
文章來源: 精彩商標 發布日期:2022-04-29 15:09:44 瀏覽次數:638次
奶酪(cheese),又名干酪,是一種發酵的牛奶制品,其性質與常見的酸牛奶有相似之處,都是通過發酵過程來制作的,也都含有可以保健的乳酸菌,但是奶酪的濃度比酸奶更高,近似固體食物,營養價值也因此更加豐富。
每公斤奶酪制品都是由10公斤的牛奶濃縮而成,含有豐富的蛋白質、鈣、脂肪、磷和維生素等營養成分,是純天然的食品。就工藝而言,奶酪是發酵的牛奶;就營養而言,奶酪是濃縮的牛奶。奶酪也是中國西北的蒙古族,哈薩克族等游牧民族的傳統食品,在內蒙古稱為奶豆腐,在新疆俗稱乳餅,完全干透的干酪又叫奶疙瘩,世界出口奶酪最多的國家是荷蘭。
奶酪根據生產制作,可分為生奶酪和熟奶酪,其原材料都是鮮奶。
奶酪根據種種類分類,可分為:新鮮奶酪、白霉奶酪、藍紋奶酪、水洗軟質奶酪、硬質未熟奶酪、山羊奶酪、奶油奶酪、兒童奶酪、融化奶酪。
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2906-蛋品
2907-奶及乳制品
白奶酪2907
白脫牛奶2907
發酵牛奶2907
干酪粉2907
固體奶2907
咖啡奶精(奶制品為主)2907
奶酪抹醬2907
乳清粉2907
軟質白奶酪2907
軟質奶酪2907
2908-食用油脂
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